常常在新聞節目上看到在討論『日本人長壽的秘訣』
有在看日劇的話，應該可以發現在他們的餐桌上都
會出現「醃漬醬菜」、「味增湯」
麻衣去日本念書的時候幾乎天天都會吃這些東西
所以這次要跟大家分享的是日式醬菜的精隨！
米糠是什麼？
米糠是稻米加工中碾米工序得到的一種黃色的皮層
是稻米果實的皮層，也稱為米皮、清糠。
米糠這種東西非常不容易保存，米糠只要離開米粒後
性質會變得很不安定，會急速氧化產生酸敗導致變質
變質的米糠聞起來就像雞飼料的味道（驚嚇！）
所以處理與包裝技術會對米糠的品質有非常大的影響哦！
米糠有什麼營養價值？
1. 維他命B1
2. 維他命B2
3. 維生素A
4. 維他命E
5. 糙米擁有比白米高出6倍的膳食纖維
6. 礦物質
7. 蛋白質
8. 阿魏酸（追求好肌膚，不可或缺的成分）
米糠對身體有什麼好處？
這邊為大家統整八個小優點：
1. 排便情況的改善
2. 使膽固醇值降低
3. 減肥（這個夏天一起瘦下來吧～
）
4. 改善血糖值
5. 治療貧血
6. 有效對付自主神經失調症
7. 可保持年輕
怎樣的人建議可以攝取多點米糠？
1. 有便祕的人～（平常蔬菜攝取不足的人真的超需要！！）
2. 追求輕盈體態的人～（希望用最火辣的身材穿下比基尼）
3. 膽固醇偏高的人
4. 血壓偏高的人
5. 肌膚粗糙無光澤～（肌膚沒光澤，感覺老了好幾歲）
6. 想要美白的人～（夏天要到了，不可以不注重阿！）
麻衣的小結論
不論從哪一個方面看米糠，都能發現米糠真的百益無害！
尤其麻衣幾乎三餐在外吃，營養容易失衡
但是補充米糠好像就能補足所有營養呢（笑）
而且能改善便秘這點，真的很吸引人阿！
麻衣回台灣後，也在找可以補充米糠營養的方式
不知道大家有沒有推薦的好方法？
資料小參考：
https://blog.gtwang.org/life/rice-bran/
https://www.everydayhealth.com.tw/article/1542
